El informe mensual emitido por la dirección de Estadísticas y Censos reveló que el rubro que más incidió fue el de Alimentos y bebidas.
La inflación de diciembre para San Luis fue de 3% y acumuló en 2025 un 32,1%, de acuerdo al informe mensual emitido por la dirección de Estadísticas y Censos.
El valor cayó un 0,8% en comparación a noviembre que había registrado su pico mensual de 2025 con 3,8%. Rompió la tendencia alcista que venía de los meses anterior septiembre (1,8%) y octubre (2,4%)
En el desglose por rubros, Alimentos y bebidas encabezó las subas en diciembre de 2025, con un incremento del 4,1%, lo que reflejó el impacto directo de la inflación en los consumos básicos. Los productos que más inflaron ese número, por su variación con el mes anterior, fueron Carnes (8,6%), Frutas (6%) y las bebidas gaseosas y sin alcohol (2,4%) y alcohólicas (2,2%)
La variación de los precios se midió a través del análisis de un conjunto de bienes y servicios representativos del gasto de consumo en la provincia. En la actualidad la canasta del IPC-SL está compuesta por 301 productos. Sus precios son recopilados para el cálculo del Índice de Precios al Consumidor.
En el informe mensual, a alimentos y bebidas le siguieron Transporte y telecomunicaciones con un 3%, y Esparcimiento, que registró una suba del 2,8%. Más atrás se ubicaron Educación (2,6%) y Otros bienes y servicios (2,1%). En tanto, los aumentos fueron más moderados en Atención médica y gastos para la salud (1,5%), Indumentaria (1,3%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (1,3%) y Vivienda y servicios básicos, que cerró el mes con una variación del 1,1%.
Sin embargo, el que marcó una mayor variación interanual fue Viviendas y servicios básicos con un 49,2%; seguido por Educación con ocho puntos menos y el tercero fue Alimentos y bebidas con 35,4%. El que menos cambios de precios sufrió durante 2025 fue el rubro Indumentaria con un 9%.
E.C
